Vins / Etiquetages / Cas particulier du vin rosé / Règlement / Projet

mars 24
10:51 2009

La Commission européenne a obtenu, le 24 mars dernier, l’avis favorable des Etats membres concernant son projet de règlement relatif aux pratiques œnologiques, aux indications géographiques et à l’étiquetage des vins. Les nouvelles règles proposées concernent en particulier le vin rosé. Au terme de ce nouveau texte, il est notamment admis que le vin rosé puisse être produit soit par des techniques traditionnelles, soit par coupage de vin rouge et de vin blanc qui est d’ores et déjà une mesure acceptée au niveau international. Parallèlement, deux mentions d’étiquetage seront introduites afin d’avertir le consommateur, d’une part, la mention « rosé traditionnel » pour le premier mode de fabrication, d’autre part, la mention « rosé par coupage » pour le second. Cette réglementation doit être formellement adoptée dans les prochains mois et s’appliquer à partir du 1er août 2009, les projets de textes devant préalablement être notifiés à l’Organisation Mondiale du Commerce. (CV)

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