Moules de Bouchot / Spécialité traditionnelle garantie / Règlement d’exécution / Publication

Le règlement d’exécution 416/2013/UE enregistrant la dénomination « Moules de Bouchot » dans le registre des spécialités traditionnelles garanties (STG) a été publié, le 7 mai dernier, au Journal officiel de l’Union européenne. Cette dénomination rejoint la liste des produits déjà protégés en vertu du règlement 1151/2012/UErelatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires. (SB)